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你知道可可萃取物能護牙嗎?

2017/05/22

「吃甜食容易蛀牙」的觀念深植人心,但最近的研究結果卻顛覆一般人的認知!美國杜蘭大學(Tulane University)研究員阿曼‧薩德堡 (Arman Sadeghpour)指出,製作巧克力的原料-可可豆的可可萃取物,比氟化物更有助防止齲齒的發生。

 

根據美國杜蘭大學博士生阿曼‧薩德堡(Arman Sadeghpour)的研究報告指出,透過外力加壓、浸泡強酸兩項分別針對牙齒琺瑯質狀態、鈣質流失速率的測驗發現,與氟化物相比,可可萃取物對於牙齒保健更有助益。

 

可可萃取物能護牙 琺瑯質硬度測試辨分明

 

在人類臼齒上分別塗上氟化物和可可萃取物,然後用專門的機器在牙齒上壓出刻痕,從牙齒凹陷的深淺便可看出琺瑯質的硬度;結果顯示,使用可可萃取物的牙齒比起使用氟化物的牙齒更具彈性。

 

抗強酸更有力 可可萃取物防牙齒流失鈣質

 

在第二個試驗中,薩德堡分別將牙齒放進氟化物與可可萃取物溶液裡浸泡一夜,隔天再用強酸來測試這些牙齒表面的抵抗力。經過10分鐘的強酸浸泡,研究員薩德堡發現,泡在可可萃取物溶液裡的牙齒鈣含量,比泡在氟化物裡的減少8%的損失。

 

 

 

參考文獻:

1. 張浩陞 2005 認識人工 植牙

2. 鄭偉立 2005 牙科新知~談人工植牙

3. 陳佳炎 2009 人工植牙面面觀

 

資料來源:華人健康網

 


 

 

 

 

 

 
   
 

 

 

 
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